更新時間：2018-7-9 點擊:3292次廚房中時常傳來切肉的聲音，聽，它又在工作了！沒錯，它就是切肉機(jī)。小編和大家談?wù)勊心男┳⒁馐马椖兀肯旅娓【幰黄饋砹私庖幌掳桑?/p>
切肉機(jī)為我們帶來了諸多便利，但是我們在使用它時也要有所注意！
注意事項如下：
1、切肉機(jī)在工作時，嚴(yán)禁將手靠近刀片刃口，以免造成傷害。
2、切凍肉時，冷凍溫度一般在-4度到3度，通常用指甲在凍肉的中心位置輕壓覺得有柔軟感便可，如溫度過低，肉太硬，要適當(dāng)解凍；肉內(nèi)不可含有骨頭，否則會損壞刀片。
3、手工送料時，力量要適度，以免用力過大使電動機(jī)堵轉(zhuǎn)（全自動不需要用到）。
4、本機(jī)在清洗，維護(hù)檢修和加注潤滑油時：在關(guān)閉電源撥下電源插頭、厚試調(diào)節(jié)旋鈕調(diào)至“0”位后進(jìn)行。嚴(yán)禁在機(jī)器轉(zhuǎn)動時進(jìn)行清理或移動。
5、加注潤滑油時注意不使油脂流到食物或食物接觸的部件上，以免污染食物。
6、磨刀前應(yīng)將殘留在刀片上的脂肪及肉屑清理干凈，保持刀片和砂輪清潔干燥，否則砂輪表面被脂肪和肉屑糊死后，不易磨削。
7、使用時，如切得太厚或其它原因?qū)е碌镀晦D(zhuǎn)動時，立即關(guān)閉電源，排除故障后才能重開，否則會使電動機(jī)發(fā)熱面損壞。
以上就是切肉機(jī)的注意事項，想了解跟多可以聯(lián)系我們！
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