蒜泥機(jī)在工作時(shí)由于是高速轉(zhuǎn)動(dòng)，所以對(duì)于一些較為大型的打蒜泥機(jī)器工人不能把手接觸壓入物料。對(duì)于小型打蒜泥機(jī)器，其運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，可將被打碎物均勻地倒入料斗，如一次破碎達(dá)不到所需要求，電動(dòng)打蒜泥機(jī)器可再重復(fù)，直到達(dá)到要求為止。另外還需要特別注意蒜泥機(jī)器在切割加工前清洗干凈，不能含有泥沙水外衣、大型打蒜泥機(jī)器外殼及皮類(lèi)，否則會(huì)傷損刀片的壽命及變泥后有碎異物在內(nèi)不衛(wèi)生的,從而導(dǎo)致影響食物品質(zhì)。
蒜泥機(jī)使用前檢查：雖然本機(jī)出廠前已經(jīng)調(diào)試正常才出廠。但由于運(yùn)輸過(guò)程可能引起螺栓松動(dòng)及其它松動(dòng)，因此用戶(hù)使用前，需要檢查設(shè)備完好方可使用。先應(yīng)調(diào)正好四個(gè)地腳螺栓，達(dá)到基本水平方可使用（蒜泥機(jī)