果蔬切丁機(jī)的優(yōu)勢是能夠節(jié)省工廠的時(shí)間、提高生產(chǎn)的效率，降低了傳統(tǒng)切割方法的浪費(fèi)，還能夠滿足人們對果蔬產(chǎn)品需求量的要求，主要用于大型酒店以及食品加工廠、餐廳、食堂等場景。
果蔬切丁機(jī)是一款能夠連續(xù)進(jìn)行切割土豆、白菜、蘿卜、蘋果等各種果蔬的設(shè)備，還可以對零下5攝氏度的一些水果進(jìn)行切片、切丁等形狀，還能夠?qū)鋈忸惖漠a(chǎn)品來進(jìn)行切割加工。
果蔬切丁機(jī)通過把原料輸送到推進(jìn)器當(dāng)中，產(chǎn)品會通過離心力的作用隨著推進(jìn)器通過切片刀，切丁機(jī)的厚度可以通過刀刃的間距來進(jìn)行調(diào)整，通過更換圓刀軸、切刀軸以及切片的厚度就可以。
切丁機(jī)主要是由機(jī)架、殼體、推料撥盤、刀具來組成，材料選擇符合食品衛(wèi)生的要求，和食品接觸的部分也需要為不銹鋼來制作的。
果蔬切丁機(jī)通過雙變頻調(diào)速來進(jìn)行控制，操作不僅簡單且方便、還能夠保障操作人員的，機(jī)器一人便可以進(jìn)行單獨(dú)操作，減少對工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，機(jī)身采用的是304不銹鋼定做，更方便用戶日常的清潔和維護(hù)。