砍排機是一種廣泛應用于各種肉類加工廠、中央廚房、生鮮超市肉類加工的設備，砍排機可以切割帶骨肉、熟肉、魚肉等，通過配備不同的刀俎組合，還可以切割帶骨的雞鴨等禽類，切割厚度可以根據(jù)用戶的需求進行調節(jié)。