切臘肉條機(jī)使用的是堅(jiān)韌且的刀片，切割機(jī)使用的刀片采用了特別的弧形不銹鋼硬化刀制成，并且長(zhǎng)度和厚度都可以根據(jù)用戶(hù)的需求進(jìn)行調(diào)節(jié)，切肉機(jī)的進(jìn)料和出料都由輸送機(jī)進(jìn)行驅(qū)動(dòng)，皮帶的安裝和拆卸都比較的快捷， 更有利于工作完成之后切肉機(jī)的清洗和維護(hù)工作；

切臘肉條機(jī)的特點(diǎn)：

1.控制面板采用了按鍵的操作方式，更加簡(jiǎn)單；

2.可拆卸的刀組維護(hù)更加的方便；

3.切肉的厚度可以調(diào)節(jié)；

4.傳動(dòng)切割速度可以進(jìn)行調(diào)節(jié)；

切臘肉條機(jī)的出料口采用的是平面皮帶的輸送模式，切割之后可以整齊的進(jìn)行物料的輸送，并且滿(mǎn)足下一步的操作，切臘肉條機(jī)還可以切割叉燒、鹵肉、豬頭肉、五花肉、牛肚等熟食類(lèi)產(chǎn)品，也可以切割蔬菜等產(chǎn)品，廣泛的應(yīng)用于各種酒店、飯店和食品加工廠使用。