切肉機(jī)的外殼，采用了不銹鋼材料進(jìn)行生產(chǎn)，這類設(shè)備的設(shè)計(jì)，主要包括了以下一些方面：

有壓力張緊裝置，這樣的設(shè)計(jì)主要是為了便于刀片安裝以及調(diào)整的，設(shè)備中海油刀片穩(wěn)定裝置，讓它進(jìn)行肉類加工的時(shí)候，刀片穩(wěn)定不會游走，成為食品加工切割的重要設(shè)備。切肉機(jī)中的刀具采取外置懸掛式設(shè)計(jì)，傳動部分由渦輪變速，操作簡單，洗拆方便，省時(shí)省力；設(shè)備還采用了預(yù)壓力設(shè)計(jì)，保證在切割過程中的形狀可以非常均勻。